ケルククラブについて

『ケルククラブ』は、“業務用電化厨房関連技術の発展とともに食文化の向上”をめざし、平成9 (1997) 年3月24日に外食産業、厨房機器製造、販売、設備設計施工分野の学識経験者および企業ならびに関西電力㈱を中心に発足。それ以来、会員各位や関連業界関係者とも協力しながら、技術開発や各種セミナーの開催などを通じて積極的に情報交換などを行い、業務用電化厨房の普及促進に努めてきました。

そうした地道な活動の成果に加え、安全・快適・効率性ともに環境負荷低減・CO2排出量削減を求める時代の要請にも、業務用電化厨房が最適であるとの認識や評価が拡がってきています。

それは、燃焼を伴わず空気の汚れがなく快適で人にも環境にもやさしく、省エネルギーにも貢献することから、これからの時代を担うエネルギー源として、その役割はますます大きくなろうとしています。

『ケルククラブ』事務局

〒530-8270 大阪市北区中之島3丁目6番16号
関西電力株式会社
お客さま本部 法人営業グループ 内
TEL.06-7501-0220 FAX.06-6448-2350

設立の主旨

  • 業務用電化厨房関連技術の発展と食文化向上への寄与
  • 業務用電化厨房分野の技術動向や普及に関する情報交流
  • 平成9(1997)年3月24日設立

展開する事業内容

▼「技術開発」の推進
▼「シンポジウム」「セミナー」等の開催
▼「現地勉強会」「研修見学会」等の開催
▼情報紙「ケルク通信」等の発刊
▼「大型イベント」等への参画

構成メンバー(会員)

会員一覧

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組織・役員

会 長
 宮川 榮治 公益社団法人 全日本司厨士協会関西地方大阪府本部
副会長
 田舞 喜八郎 社団法人 大阪外食産業協会(ORA)理事 株式会社 音羽 代表取締役社長
 岡田 徹 社団法人 日本厨房工業会 副会長 近畿厨房機器協同組合 副理事長
ニチワ電機株式会社 代表取締役社長
 太田垣 英士 関西電力株式会社 執行役員 お客さま本部 副本部長
監 事
 岩崎 恭士 三機工業株式会社 関西支社 営業統括部長
顧 問
 歌川 弘三 社団法人 大阪外食産業協会(ORA)相談役理事 株式会社 こなか 代表取締役社長
 廣常 啓一 株式会社 新産業文化創出研究所 代表取締役所長
 渡邉 稔
 宮内 裕一