レポート 人材育成 2014年8月20日

プロのシェフから学ぶ - 納涼シェフ交流会2014での手伝い体験を通して

「やがて女性も社会の第一線で活躍する時代が来る。」 そんな創立者の夢を受け継ぎ、約40年の伝統を築いてきたという大阪城南女子短期大学。現代生活学科は「製菓コース」「調理コース」 » 続きを読む

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レポート 補助金・助成金情報 2014年7月10日

補助金/助成金情報(H26年7月現在)

  ◆平成26年度  家庭・事業者向けエコリース促進事業費補助金 外郭団体(環境省) ESCO推進協議会 家庭、業務、運輸部門を中心とした地球温暖化対策を目的とし、環 » 続きを読む

補助金3
定例総会・特別セミナー 2014年5月30日

「第18回ケルククラブ定例総会」を開催。平成26年度の新たな取組みを発表!

第18回ケルククラブ定例総会が平成26年4月16日に行われました。 ◆第18回定例総会 開催場所 大阪大学中之島センター 議題 a)平成25年度事業報告、収支決算報告および会計 » 続きを読む

第18回
補助金・助成金情報 2014年3月14日

補助金情報(平成25年度補正予算/平成26年度予算)

平成25年度補正予算及び平成26年度予算の補助金情報   【経済産業省】 ■省エネ関連 ◇平成26年度予算 「省エネルギー対策導入促進事業費補助金」 ・診断事業 ・講 » 続きを読む

補助金2
移動キッチンカー 2013年12月18日

◆移動キッチンカー研究会の実施報告 『安全安心な食品営業』◆ 平成25年11月11日

オフィス街では、昼休みになると一斉に大勢の人が飲食店に流れ込み、一時的に「昼食難民」という現象が起こります。飲食店の数と、客数のバランスが崩れてしまうのです。また、大都市郊外や » 続きを読む

11月11日
人材育成 2013年9月24日

シェフのたまごを育成する ~納涼シェフ交流会2013にて

9月4日、電化厨房機器が完備している関西電力株式会社の電気利用技術センター『エルテック』において、料理王国主催『納涼シェフ交流会2013』が開催されました。参加者は和・イタリア » 続きを読む

たまご
移動キッチンカー 2013年9月20日

◆移動キッチンカー研究会などの実施報告◆ 平成25年7月19日 (経済産業省近畿経済産業局の事業と共同開催)

7月19日、グランフロント大阪C棟7Fにある大阪イノベーションハブで、午前は移動キッチンカー研究会の説明会、午後からは経済産業省近畿経済産業局の平成25年度地域新産業戦略推進事 » 続きを読む

7月19日